Daniel Kolský

Kavárna San Pedro Atitlan – Guatemala

Z Guatemaly a přímo z městečka San Pedro na břehu nádherného jezera Atitlan v Guatemale kupujeme kávu do mamacoffee. Káva se pěstuje na strmých svazích stejnojmenné sopky (San Pedro). Když jsme byli s pražičem Michalem v únoru 2015 v Guatemale strávili jsme hodně času diskusí o kvalitě, chuti a dalších vlastnostech kávy. Tak vznikl nápad udělat v San Pedru kavárnu, vyškolit personál a dál pracovat na možnostech ještě bližší spolupráce.

Guatemala-San-Pedro-Atitlan-2

Více o projektu i informace jak projekt podpořit se můžete dozvědět zde (soubor pdf)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *